Серце — найдавніший символ любові, тепла і щирості. Коли чайні майстри Юньнаню обирали форму для маленьких пресованих порцій, серце виявилося найбільш влучним вибором: воно передає ставлення до чаю як до справи серця, а не просто ремесла. У Пуер4You є два принципово різних типи чайних сердець — пресовані серця пуеру і серця Ча Гао, і кожне з них — окрема маленька всесвіт смаку.
Наша колекція сердець
Пуер4You пропонує широкий вибір чайних сердець для будь-якого настрою:
• Шу Серце, 5 років, 5 г — 20 грн. Класичне пресоване серце з витриманого шу пуеру. П’ять років дозрівання дали чаю округлість і чистоту — без специфічного запаху молодого шу, з приємним землисто-солодким смаком.
• Ча Гао Шу Класика, 10 сердець — 80 грн. Десять сердець з концентрованого екстракту шу пуеру. Кожне серце — це есенція кількох грамів листя, сконцентрована у крихітному шматочку. Розчиняється у гарячій воді за секунди.
• Ча Гао Шень Класика, 10 сердець — 80 грн. Аналог у версії шен пуеру. Свіжіший, з легкою терпкістю і квітковими нотами шену у концентрованій формі.
• Ча Гао Шу Роза, 10 сердець — 80 грн. Концентрат шу пуеру з ароматом троянди. Земля і квіти в одному серці — романтичний вечірній чай.
• Ча Гао Шен Роза, 10 сердець — 80 грн. Свіжість шену і троянда — яскравий, квітковий і водночас глибокий смак.
• Ча Гао Шу Жасмин, 10 сердець — 80 грн. Земляний шу з легким жасміновим ароматом — ніжний і заспокійливий.
• Ча Гао Шен Жасмин, 10 сердець — 80 грн. Свіжий шен з класичним жасмином — бадьорий і ароматний варіант для ранку.
Різниця між пресованим серцем і серцем Ча Гао
Незважаючи на однакову форму, це два принципово різних продукти. Пресоване серце — це звичайне листя пуеру, спресоване у форму серця. Заварювання класичне: кілька проливів, розкривається поступово, як будь-який листовий чай. Ча Гао серце — це вже не листя, а екстракт. Чайне листя варили і випаровували годинами, поки не залишилася тверда концентрована «смола». Одне серце Ча Гао розчиняється повністю в гарячій воді за 30-60 секунд — без заварника, без проливів, без осаду. Це два різних рівня зручності і два різних типи чайного досвіду.
Ідеальний подарунок
Набір чайних сердець — один із найкращих подарунків для любителів чаю і новачків. Красива форма, різноманіття смаків, зручне пакування. Набір Ча Гао з 10 сердець у подарунковій коробочці виглядає дорого і вишукано, а ціна залишається доступною. Для пари — шу і шен у різних версіях: один зігріє і заспокоїть, інший збадьорить і додасть ясності. Ча Гао особливо зручний у подарунку: не потребує ніякого приладдя, заварюється де завгодно — у готелі, в офісі, в поїзді.
Як заварювати серця
Пресоване серце: покладіть серце у гайвань або маленький чайник, залийте окропом (95°C), промийте і відразу злийте. Другий пролив — 15 секунд, далі збільшуйте по 10 секунд. Серце поступово розпускається, з кожним проливом відкриваючи все більше листя. Витримує 8-10 проливів.
Ча Гао серце: покладіть одне серце у чашку або піалу. Залийте гарячою водою (90-95°C) у кількості 150-200 мл. Помішайте, поки серце повністю не розчиниться — 30-60 секунд. Пийте одразу. Можна регулювати концентрацію кількістю води. Друге заварювання неможливе — це одноразовий формат.
Форма серця — не випадковість. Чай, зроблений із любов’ю, завжди йде від серця до серця.
